Red · Conexión Profesional

Sigue la conversación en LinkedIn

Conocimiento de décadas en planta, reflexiones sobre la industria de grasas y aceites, y novedades de Astecal Colombia. Andrés Rumayor lo comparte — una publicación a la vez — directamente desde su actividad profesional.

Ver mi actividad reciente →
// red_profesional
"La industria se construye sobre relaciones y oficio compartido. Conectemos."
Andrés Rumayor Escobar
Ingeniero de Alimentos · Cristalización de grasas y aceites · Astecal Colombia
Perfil de LinkedIn
Actividad reciente Publicaciones · Artículos · Reacciones

Lo último que estoy compartiendo con la industria

Notas de planta, tendencias en cristalización, oleogeles, refrigeración y desarrollo de grasas funcionales. Todo en mi feed de LinkedIn —síguelo para no perderte nada.

Abrir actividad reciente en LinkedIn →
Temas que comparto

De qué hablo en mi red

Cristalización

El arte de cristalizar grasas y aceites

Microestructura, redes β', textura y todo lo que 40 años de planta enseñan.

Tendencias LATAM

Oportunidades en Latinoamérica

Oleogeles, grasas funcionales y nuevos mercados que la región aún no aprovecha.

Conocimiento

Dejar sucesión y compartir oficio

Transferir experiencia a la siguiente generación de la industria de alimentos.

Conéctate conmigo

Sígueme en LinkedIn y construyamos red

Ver actividad reciente →